酱油手撕鸡

开水烫鸡皮好上色。倒掉开水

放入姜丝，一勺红糖，四勺酱油，一勺老抽。按摩均匀腌制20分钟

电饭煲底部铺姜片蒜片。 放入鸡腿和酱汁。 按煮饭键。 晾凉后撕开淋入汤汁。