橙子1～2个用盐清洗干净，擦干，用刨屑刀去皮屑待用。50克黄油切丁待用。
主锅加入低筋面粉200克，糖粉30克，泡打粉5克，15秒／速度1→3混合
加入橙皮屑，15秒／速度1→3混合。
加入50克黄油丁，15秒／速度2→4混合
加入45克橙汁，35克奶油，30秒／速度3→6混合
混合均匀后取出，揉成团，包上保鲜膜，静置30分钟。
擀成1厘米的簿片。
用模具压成一个个的圆。
提前预热烤箱180度，司康面饼送入烤20分钟。
烤好后，抹上酸奶，面上装饰半片橙干片，一点迷迭香，一点橙皮丁，司康外壳酥脆，内里软香淡甜，酸奶橙香鲜腻。