t45+t55(个人记录用)
263人浏览
7人收藏
0人做过
作者：
废柴妖怪
法粉练习记录，随时修正。 20240420，修改了液体比例，牛奶和水分别25%。
用料
80%伯爵t45
160克
20%巴赫t55
40克
13%糖
26克
2%盐
4克
5%鲜酵母
10克
5%鸡蛋
10克
25%牛奶
50克
25%冰水
50克
7.5%黄油
15克
10%可颂老面
20克
62.5%裹入黄油
125克
t45+t55(个人记录用)的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
面筋打足。
步骤 5
展开全部
步骤 6
步骤 6
厚度4mm
步骤 7
步骤 8
步骤 9
菜谱创建时间：2023-01-27 08:56:41
打开App收藏
麻辣拌
评分 9.2
34 人做过
宅家快乐水
2 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1883 人做过
茄子做法
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
早餐大全
牛肉做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
可可燕麦脆
3 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
952 人做过
🔥超详细教程来啦！潮汕咸绿豆饼，快收藏❗️
作者的其他菜谱
手抓饼版披萨
葡式蛋挞挞皮练习
可颂（高低粉版）个人练习记录用
低脂凉拌肥牛
评分 8.6
215 人做过
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～
评分 8.3
36 人做过
街边印象小吃掉渣红糖酥饼
评分 8.5
24 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
220 人做过
辣椒炒肉
评分 8.5
96 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
863 人做过
肉末蒸蛋😋比布丁还嫩
5 人做过
十六款家常拌面
评分 7.8
9 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1401 人做过