熟黑芝麻打成粉加入糖粉拌匀，加入猪油拌匀后放冰箱冷冻一会取出，分成团每个大约3—5克揉圆大约能做120个 放入冰箱冷冻
糯米粉400加入水揉成软硬适中的面团，取出四分之一放到开水里煮熟，煮到飘起来，然后加入到糯米团中揉匀，这个时候糯米团是很粘手的，边揉边加入干糯米粉，揉到不粘手软硬适中，不要太软，太软包出来容易变形
揪一块面团大约16-20克捏扁， 干磨糯米粉皮厚点好吃 放入馅料包好收口捏紧 水开下锅，煮至汤圆浮起即可捞出 剩余的吃不完，表面喷一层水，放冰箱冷冻一晚，然后再用喷壶喷一层水，再冻一会再装保鲜袋里面，这样就不容易冻裂
开水下锅，煮至浮起捞出