砂锅的开锅方法

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作者: 璁钰麻麻
抵抗不了砂锅的诱惑,买了两口砂锅~ 用之前先给砂锅开个锅吧~

用料

砂锅的开锅方法的做法步骤

步骤 1

新的砂锅里放一些白醋、盐、洗洁精,把锅刷洗干净。

步骤 2

凉水凉锅,锅内放一些水和大米,开火,煲煮10分钟。

步骤 3

煲煮的时候,大米里的淀粉充分渗入锅里的小孔,米汤会滋润整个砂锅。煲煮完后将砂锅清洗干净。

步骤 4

开小火慢慢加热,用一块肥猪油涂抹整个砂锅,至锅微微发热(半分钟左右)即可停止涂抹。等砂锅晾凉后将砂锅洗干净,砂锅就开好了!

步骤 5

划重点:最后一步猪油涂抹的时候,小火加热至砂锅微微发热,注意是微微发热,半分钟左右就可以,一定不要过度加热不要过度加热!!!

菜谱创建时间:2023-01-28 10:54:46
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