红烧鳄鱼龟

Name: 红烧鳄鱼龟
Ingredients: 1只鳄鱼龟; 1个红椒; 1个青椒; 2块生姜; 1个大蒜; 10粒花椒; 2个干辣椒; 2个八角; 1段桂皮; 2片香叶; 3颗老冰糖; 2勺老抽; 3勺生抽

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作者：美食爱好-金梅

饲养的鳄鱼龟，营养价值极高的

用料

红烧鳄鱼龟的做法步骤

步骤 1

鳄鱼龟切块清洗干净，锅中放水放生姜、料酒、葱段、焯水起锅备用

步骤 2

锅中倒入油，放冰糖、生姜大蒜八角桂皮香叶大火炒香，生抽、老抽、花椒、干辣椒、料酒炒香，放适量的开水小火慢炖15-20分钟左右

步骤 3

锅中下入青红辣椒炒香起锅，装入龟壳中，红烧鳄鱼龟做好啦！

菜谱创建时间：2023-01-29 09:55:22

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