低粉和泡打粉混合,过筛到容器里。
加入糖混合均匀后,再加入软化的黄油揉搓。
揉搓到如图的状态
加入切碎的蔓越莓混合均匀后,加入一个鸡蛋拌匀。
再加入淡奶油,翻拌均匀成团即可。
压成2.5厘米左右的厚度,用模具切出型。摆在烤盘里,表面刷上蛋黄液。烤箱预热180度20分钟即可。
成品