肉片汤面

瘦肉切成小片，觉得大的可以切丝，放入1勺不到点的蚝油和1勺生抽。生抽我用的是美味鲜，不用放盐。腌制5分钟。这期间洗青菜，蒜苗。青菜小颗的不用切。蒜苗切断。

附加一张我们家勺子图片。小鸡蛋这么大。

先把荷包蛋煎出来，备用。

锅中放油，油热，放入蒜白部分和肉片。翻炒出香味加水，加蒜叶，焖煮熟。盛出备用。

接下去就是煮面啦，我比较喜欢吃碱面，就是带碱的面，比较好消化。水开下面，等水再次开，下入小青菜，这个时候加入两勺生抽，等面条熟，放少许盐调味，不咸不淡的状态刚好。可以尝一下汤。