做汤种： 将汤种原料放入锅内，用手动打蛋器搅拌均匀
一边小火加热一边用不停搅拌
直至变成糊糊状，常温晾凉后冷藏6小时再使用
打面： 将除黄油外的所有主面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟
放入软化黄油，开4档2分钟，再7档4分钟
面团放入烤箱发酵1小时，温度35，发酵至两倍大
发酵好的面团分成六份，拍扁排气，收圆，盖上保鲜膜醒20分钟
将面团擀成牛舌状
翻面
底部压薄
卷起来
搓成中间粗两头细的橄榄形
进行二次发酵，时间1小时，温度35，发酵至两倍大
等面包发酵的时候做椰皇酱：将食用油、全蛋液、糖、奶粉和椰蓉拌匀，装入裱花袋
用刀片在面包中间割一刀，割深一点
在刀口处挤椰皇酱
刷全蛋液
入烤箱中层 上火170 下火170
烤22分钟左右
✅完成