大头菜切厚片，放锅里加水，水多一点，超过菜1到2厘米。先大火，水开后转中小火
2分钟后加咸菜
水烧到剩下一半时加年糕
水差不多干的时候，开锅烧，要防止粘锅烧糊
注意事项1，大头菜，年糕都要切厚一点。2，最后的时候要关注锅里食材，防止烧糊。3，这个菜不需要其他调料，假如淡了，可以加点生抽