糖醋煎蛋

调糖醋汁。按比例加入调料，搅拌均匀。

起锅烧油煎鸡蛋。可以一锅煎三个，也可以单独煎。

油要稍微多一些，煎出来的好吃。等外圈稍微变焦再翻面煎。

完全定型后盛出来备用。

用剩余的油爆香葱和蒜末，不喜欢蒜可以不放。

倒入糖醋汁，不断搅拌。

加入鸡蛋翻拌均匀。

出锅装盘了。