准备工具：打蛋器、刮刀、烤盘、油布。
将斑斓粉加入植物油，搅拌均匀
加入低筋面粉z字形搅拌
加入牛奶，搅拌均匀
将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋清备用，蛋黄加入面糊，搅拌均匀
蛋清中加入白砂糖和柠檬汁，打蛋器高速打发至呈大弯钩状态
将打发好的蛋白取三分之一加入准备好的蛋黄糊中。由下至上抄底拌匀。然后加入剩下的蛋白拌匀
将蛋糕面糊从高处倒入铺了油布的烤盘中，用刮刀刮平
送入预热好的烤箱，180℃烤20分钟或170℃烤23分钟。（根据烤箱情况调整）
趁烘烤的时间打发夹馅的椰子风味奶油。将糖、椰子粉、奶油倒入盆中，打蛋器高速打发至九分发
取出烤好的蛋糕卷，迅速撕去四周的油布进行散热。随后撕去油布，铺上油纸。翻面，将毛巾面朝上。继续散热至手温
将蛋糕片均分四份。取出一片抹上椰子奶油，可以按照个人喜好放上水果丁
重复上一步的操作。修去边角。一个充满东南亚风情的斑斓椰香裸蛋糕就完成啦！