以上材料都已备注 (三个鸡蛋大概能出30个左右蛋卷,根据自己需求准备大概的鸡蛋就好。) 第一次做的新手宝宝,建议先弄两个鸡蛋,其他配料减少进行初次尝试。
除了黑芝麻,先把其他的都搅拌均匀
搅拌均匀后放入黑芝麻
我用的是汤勺,大概半勺一个饼 摊出来的蛋卷大概一分半左右熟,在这一分半里面,记得一定翻面两次;没有把握的做好情况中途多看一下,做得一两个大概温度和时间就掌握了。
做好卷出想要的形状冷却后就可以了 这样就会会很酥脆,口感的话是微甜 (还有什么问题可以在评论区问我)