准备一块泡姜、4个泡椒（2个泡灯笼椒、2个泡小米辣）
将泡椒、大蒜、泡姜切成丝
将准备好的肉切成丝（😄😄刀工不好，乱切一通）
切好的肉丝加入少许淀粉，使劲抓匀，使每块肉蘸满淀粉
锅中加入食用油，烧至7层热
油烧热后加入肉，不停翻炒
翻炒40秒后加入适量酱油和5粒花椒，继续翻炒
同时加入准备好的泡椒、泡姜、大蒜
不停翻炒20秒，加入适量盐，再翻炒10秒
起锅，装盘