开水烫糯米粉，揉成光滑点的面团，盖保鲜膜醒面半小时
黑芝麻，花生擀成粗面(吃着有颗粒感)，喜欢细腻的也可以用料理机打成粉。加水，糖，融化的猪油和匀冷藏硬化一会儿
搓成9克一个的小球在冷冻一小时定型， 面团再揉一下(面板上撒点糯米粉防粘)搓成13克一个小球，用大拇指按一个小坑，放上冻硬的馅料，用虎口收拢法包好，口捏紧搓圆，在干糯米粉中滚一下防粘。做好的汤圆可以带盘装保鲜袋或盖保鲜膜冷冻保存
水开下锅，用勺子轻轻推动防粘底，直到汤圆飘起来再煮两分钟，汤圆明显变大就熟啦
香甜软糯，甜度适中颗粒感的馅料口感丰富，超好吃