这道菜我现在做的还没那么好，正在摸索中。大致步骤如下： 1、五花肉切大块，炸至表面金黄； 2、给五花肉表面厚厚敷上一层蜂蜜； 3、五花肉凉得差不多了，切成薄片放进碗里； 4、将葱姜蒜和以上调理放进碗里； 5、加清水到碗里，放入锅中蒸1小时。 出锅，配上青椒碎夹在馒头里吃～好吃