把小黄姜用力擦擦擦，终于擦出一碗姜末
挤出姜汁大约20克一份
500毫升牛奶放适量砂糖小心搅拌，把牛奶煮开，煮到80度左右关火，千万不要煮开！
把牛奶直接冲入姜汁，盖上碟子静止十分钟
哇塞，成功了，像豆腐花一样嫩滑！吃完整个人都暖乎乎的！