准备猪大肠200克，雪菜一包，姜蒜小米辣干辣椒
锅中倒油，爆香姜蒜小米辣，倒入雪菜炒两分钟，倒入猪大肠翻炒四分钟左右，加入两勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，继续翻炒两分钟左右，喜欢吃干点的可以继续翻炒，煸炒出大肠里的油脂，最后加少许鸡精，炒匀即可出锅 （猪大肠可以倒点淀粉多抓洗几次）
健康饮食