准备主食材～很简单，只有豆角和肉末，这次准备肉末是五花肉自己剁的，特意没有剁的很碎～
准备好之后锅里放油直接煸豆角，刚开始还绿油油的，过一会儿就会蔫巴巴、一定要把四季豆炸熟，不然会有毒！！！！
这是炸的差不多的样子，照片里看起来还挺有生命力，实际上已经皱巴巴了，而且颜色也很暗、
捞出豆角，肉末下锅，翻炒把肥油炒出。
肉末拨到一边，下花椒，干辣椒，这两样都是看个人口味，喜欢就多放些。炸出香味，放生抽翻炒。
放入煸好的豆角，继续放入盐，糖，味精，锅边淋入一丢丢醋，翻炒，结束🔚。
麻麻辣辣，好吃又下饭，快去试试吧！
1.四季豆一定要做熟，不然会中毒 2.一定要把豆角煸到位，不然水哒哒的不好吃。