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🥒超脆爽泡萝卜～
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作者：
一只巍巍卷
用料
🥒超脆爽泡萝卜～的做法步骤
步骤 1
一斤左右的白萝卜切薄片，两勺盐抓匀，腌出水分，洗洗沥干（刚好还有一个胡萝卜没吃完，切条一起腌了～）
步骤 2
加小米辣，蒜片，姜丝 不能吃辣的可少放点小米辣！！
步骤 3
加陈醋
步骤 4
加生抽
步骤 5
加白醋 酱油，陈醋，白醋的比例大概是7：3：1
步骤 6
加白糖，喜欢甜辣的可以多加点白糖
步骤 7
加水没过萝卜，拌匀
步骤 8
盖上保鲜膜，冷藏一晚上
步骤 9
就会得到一碗脆波波的甜辣萝卜片啦，超开胃的！当餐前凉菜，或者当零食吃都很OK！～
🥒超脆爽泡萝卜～的小贴士
泡的越久越入味！ 同理也可以泡泡其他的菜，比如莴笋，胡萝卜，西芹等等
菜谱创建时间：2023-02-02 21:40:41
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