软化的黄油（加盐加糖）打发至发白膨胀
加入低筋面粉和杏仁粉，在桌面上想搓衣服一样揉搓最后团成成团（不沾手）
分成并团成多个小球，杏仁片放上并按下去成小饼状，鸡蛋打散用刷子刷在杏仁饼表面
预热:上下火150° 烤:上下火150°大概10分钟，待发现下面微微变黑，下火改为60°继续烤15分钟左右，至上表面微微黄色，取出晾凉再包装起来