用APP打开 
海盐双重巧克力贝果
1.2万人浏览 1607人收藏 20人做过
作者：
珠圆玉润小姐被注册了
用料
海盐双重巧克力贝果的做法步骤
步骤 1
所有材料放入厨师机，揉至粗膜，手揉的话揉至面团表面光滑即可
步骤 2
加入巧克力豆，或者巧克力丁或碎片都可以，揉2-3分钟混匀
步骤 3
滚圆盖上湿布，醒面5-10分钟
步骤 4
均分5份，喜欢大一点的分4份
步骤 5
滚圆盖好松弛5分钟
步骤 6
擀成长方形，靠近边缘放适量巧克力块
步骤 7
包裹住捏紧，向下卷成长条
步骤 8
盖好继续松弛5分钟
步骤 9
稍微搓长，其中一端擀扁
步骤 10
两头相接，底部接缝处捏紧
步骤 11
放在油纸上，38度发酵30分钟
步骤 12
发酵至明显变大，糖水煮至锅底冒小泡泡，放入贝果两面各煮30秒捞出
步骤 13
表面撒几颗海盐，放入预热好的烤箱200度20分钟
步骤 14
烤好放凉
步骤 15
切开内部形成融化的巧克力软心
菜谱创建时间：2023-02-04 17:52:17
评分 8.6 224 人做过
7 人做过
评分 7.7 33 人做过
评分 8.2 16 人做过
评分 7.8 167 人做过
评分 8.3 26 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 321 人做过
评分 8.0 12 人做过
评分 9.0 95 人做过
评分 8.1 13 人做过
评分 8.5 79 人做过
评分 8.5 11 人做过
评分 7.4 34 人做过
评分 8.1 22 人做过