八寸红丝绒戚风

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作者: 喵呜gn
自用记录

用料

八寸红丝绒戚风的做法步骤

步骤 1

玉米油和牛奶混合乳化,加入香草精,均匀

步骤 2

筛入粉类,z字搅拌均匀,再加入蛋黄翻拌均匀

步骤 3

烤箱预热上下火150度,65分钟 蛋白里加入柠檬汁,分三次加入砂糖

步骤 4

打到有小尖角

步骤 5

然后取3分之一的蛋白混入蛋黄糊里,翻拌均匀,再把蛋黄糊倒入蛋白糊里翻拌均匀倒入模具,烤箱放中下层150度烤65分钟(40分后盖锡纸)

菜谱创建时间:2023-02-04 19:36:10
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