先将炒西兰花的配菜（胡萝卜）切成片
将西兰花掰成小块洗干净和配菜红萝卜放在一起
将切好的小葱和干辣椒放在一起。
起锅烧油，把干辣椒和小葱倒入锅里爆香。
爆香后倒入西兰花和配菜红萝卜进行翻炒。
放盐、花椒粉和生抽进行翻炒，快炒好的时候点一点白开水再继续翻炒几下尝一尝味道就可以出锅了。
开吃！