将虾去虾线煎至两面金黄
土豆和自己喜欢的丸子炸一下（应该是用干净的油先炸土豆和菜，然后在炸虾）
热锅内有炸虾剩下的油再加入一些新油，放入火锅底料，放入姜片葱丝洋葱丝，炒一会儿放入虑好水的腐竹，炒一会儿后放入炸好的各种食材。
然后多翻炒一会儿就可以出锅了