自制汤圆(元宵节)

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今日“元宵节”自制汤圆,团团圆圆吃汤圆! 家人吃的开心🥳 用“欢乐”活面,开心”做馅,在“健康”的水里煮熟,用“幸福”的小碗盛到你们面前,元宵节快乐🏮🎉

用料

自制汤圆(元宵节)的做法步骤

步骤 1

花生炒熟,黑芝麻炒熟,擀面杖碾碎~ 加入糖粉或者幼砂糖~

步骤 2

在加入两勺猪油,一丢丢黄油🧈带清香,没有黄油就不放啦、没有猪油那就不放,散馅不好包,也不好吃,😂

步骤 3

团剂子8到10克一个,我弄10克,多馅才好all~

步骤 4

馅的剂子做好啦放一边。。

步骤 5

接下来,做面团。 我用秋菊牌的糯米粉,。 注意⚠️加入开水别一下倒完,慢慢加~面团黏就别怪我没提醒哈……做好醒15分钟~

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步骤 6
步骤 6

面团剂子我做的17到18克一个~ 切记:分剂子时候一定要盖好,防止风干哦、糯米团风干好快裂开的。 我按扁包方法,不会吸入空气……

步骤 7

虎口慢慢捏紧的,搓圆。

步骤 8

搓圆的时候一定看看有没有裂痕~ 不然露馅啦。

步骤 9

加点糯米粉防止粘盘子。

步骤 10

锅里加水,加入红糖或者红糖姜,喜欢怎么吃就怎么放啦,还可以放红薯🍠糖水煮,各种吃法。 放汤圆下去煮开沸起来就好了。

步骤 11

汤圆上个贴纸:冰墩墩,😂

步骤 12

开吃咯!香喷喷热腾腾美味~

自制汤圆(元宵节)的小贴士

分剂子记得盖上保鲜膜防止风干~ 做好的汤圆撒点糯米粉防止粘粘住~

菜谱创建时间:2023-02-05 19:36:23
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