很多人说猪脑要把红色的血丝清理干净,本人比较懒,直接洗干净就开炖了,天麻在药店买的野生天麻,然后叫药店切片,这里30克,四人份,每人不满一碗水,主要是我天气一变,头就疼,所以炖的比较浓缩
因为刚刚今天有做白切鸡,所以用浸白切鸡的汤来炖,没有鸡汤直接用白开水就行了
所有材料放进去炖1个半小时,炖好后加入枸杞,适量的盐就可以喝了