小葱切末，鸡蛋打散。
荞麦粉加少许水搅拌至丝滑。
倒入刚打好的鸡蛋液，撒上葱花，加少许盐，搅拌均匀。
热锅冷油，锅底刷一层浅浅的油，倒入混合液，待表面凝固翻面。
煎至两面微微发黄，散发出诱人的葱香味即可。
荞麦，鸡蛋，小葱，橄榄油，各有着自己独特的香气，组合在一起真是太美妙了，奇香无比！
以前我喜欢用白面做，自从接触了营养学后，我都会精挑细选家里用的米面粮油，调味品和食材。朋友总说，跟着倩倩买总不会错。今天用的这款是赴谷的无麸质荞麦粉，无添加，低脂肪。健身，控糖，麦麸过敏的朋友都可以试试哦。