一次发酵红糖红枣馒头

红糖+热水+老抽（上色用，深浅由你定），混合均匀，主要让红糖融化，放凉至手温，加入耐糖酵母，再加入中粉和玉米油（油用无色无味的最好），面包机的揉面功能8-10分钟就好了，擀成长方形面片。

红枣去核，用剪刀剪成小颗粒，撒在面片上，稍微用手压一压，紧实点。

卷成长条后切块。

肉眼可见的光滑和红枣粒。

发酵至1.5倍大后，开火，水开后蒸15分钟，焖5分钟再开盖。