杂粮大枣花样馒头

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作者: 琪琪之梦
以前我们小时候吃的玉米面子,玉米面疙瘩,红薯面饼,现在好多年轻人都没吃过,大部分人因为生活节奏快也没时间做饭了总是吃快餐久而久之影响了我们的身体健康,今天我就给大家分享一道既简单又健康的大枣玉米面粗细搭配的馒头。玉米的香味加上大枣的枣香味,甭提多美味了,朋友们跟我做起来吧!

用料

杂粮大枣花样馒头的做法步骤

步骤 1

把面粉和玉米粉,酵母,泡打粉,糖,拌均,加温水,水慢慢加和成光华面团,大枣切丁。

步骤 2

把大枣粒跟面团揣到一起醒发两倍大

步骤 3

把面放案板上再揣进一些干面粉和匀,以便排气,揣干面粉的目的是让成品更好吃。

步骤 4

看成品多有食欲,花样随意哈,我也是随意做了两个大麻花,四个花朵,上面装饰品枣粒和葡萄干没技巧的朋友们。记住再做好花样后,一定要二次醒发,冷水上屉,不容易烫面,水开计时12-15分钟,关火2-3分钟再开盖,目的保证馒头不回缩。

菜谱创建时间:2023-02-08 17:47:02
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