糖醋鲫鱼(微微辣版)
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作者：
小代食记
用料
糖醋鲫鱼(微微辣版)的做法步骤
步骤 1
鲫鱼洗干净备用（这里背上可以改刀哈），然后用吸油纸擦干表面水分
步骤 2
准备辣椒生姜葱
步骤 3
导入菜油，加入少许盐，防止粘锅
步骤 4
将鱼放入煎，中火
步骤 5
煎到如图所示，两面金黄，能脱离锅就可以了
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步骤 6
步骤 6
加入辣椒，花椒
步骤 7
加入料酒，生抽，老抽，糖，少许醋，盐，葱，大火烧开后5分钟转小火(味道这块大家自己品尝，调料拿不准的建议开始少量)
步骤 8
收汁差不多就可以关火了，出锅后撒上点葱花。
菜谱创建时间：2023-02-08 19:35:56
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