小时候味道油端子(萝卜丝饼)

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作者: smile小小雨
记忆里学校门口都会有炸这个萝卜丝饼,五毛钱一个,现在长大了很少看到。自己动手也很简单,食材也简单,一次就成功!

用料

小时候味道油端子(萝卜丝饼)的做法步骤

步骤 1

先把萝卜擦丝,放点盐杀水

步骤 2

两勺面粉和一勺玉米淀粉,打一颗鸡蛋调成酸奶状的面糊。

步骤 3

面糊倒入萝卜丝,加小葱、虾皮,少许盐和五香蛋调味。

步骤 4

起锅烧油,插入筷子冒泡就可以炸了

步骤 5

模具先在锅里加热再放面糊炸,这样方便脱模,注意小火炸

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步骤 6
步骤 6

小火慢炸

步骤 7

出锅啦,趁热吃!跟小时候学校门口卖的一模一样☺️

菜谱创建时间:2023-02-09 18:27:18
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