蒜香吐司片

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作者: Rose璐
我家的和面机坏了,暂时吃几天成品吐司吧,买回来,稍微改良一下,满屋飘着蒜香味和奶香味,口水~ 本来我想把所有我会的吐司的改良吃法都写在一起的,但是考虑到小白不会区分用量,还是分开写吧。

用料

蒜香吐司片的做法步骤

步骤 1

独头蒜我用了5个,瓣瓣蒜也是可以的,用量也随意

步骤 2

这块黄油大概是100克,多点少点也没关系

步骤 3

我用搅蒜器搅的,如果觉得不够细还可以再剁一下,越细越好,容易熟

步骤 4

小葱只要葱绿部分,也是越碎越好

步骤 5

黄油在微波炉里加热融化,把小葱和蒜末都加进去搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

我用的麦德龙的生吐司,19.8元一袋

步骤 7

吐司对切

步骤 8

将混合液放在表面

步骤 9

我这个配方的量是刚够我们一家人的早饭,7片吐司。这个烤盘只能放6片哈。

步骤 10

上下火180度,中层,烤15分钟。烤制时间根据各家的烤箱脾性,以及购买的吐司湿度,厚度都有关系。自己调整一下吧。

步骤 11

注意观察,吐司边缘上色就行了。有些帖子喜欢用欧芹碎,其实就是脱水小葱。我喜欢用新鲜小葱,烤好也是干的。

步骤 12

吐司的端面我没用,这个厚度与其他片不一样,所以不好控制温度,我一边做一边吃掉了

步骤 13

这个做法适合烤好立马就吃,因为比较方便快手。如果吃不完,可以装袋,下次吃之前如果有条件就在烤箱里加热2分钟,不适合微波炉加热。

蒜香吐司片的小贴士

1.这个配方比较随意,不论黄油还是蒜,还是葱,都可以根据自己的喜好调整 2.如果是有盐黄油,就不需要加盐了哦

菜谱创建时间:2023-02-10 14:27:10
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