牛腩洗净切小块，冷水入锅 焯水后备用
准备好食材：洋葱生姜西红柿
1.锅内起油，热油后加入葱姜炒出香味后加入西红柿炒香炒至翻砂后放入牛腩炒至肉质水分变干 2.加入生抽和冰糖，倒入开水中火炖制2小时 3.确保牛腩炖软烂后收汁加适量胡椒粉 食用盐 起锅撒上小香葱完成
超级适合小朋友吃的一道菜 番茄汁全部融和到牛腩肉里，没有其他调料适合小朋友食用 汤汁土豆和软烂牛腩搭配米饭，能下两碗饭