口蘑去把，然后把蘑菇头切成片
一小块黄油放锅里融化
把口蘑放锅里翻炒，要把水份炒下去，快熟的时候放黑胡椒碎和盐调味！
提前把蛋挞皮化好，把炒好的蘑菇分别放到每一个蛋挞皮里
上面撒上马苏里拉芝士要多放一些好吃
放入烤箱上火175℃，下火180℃烤20—25分钟，随时看一下根据皮的成熟度调整时间
好了！美美哒蛋挞出炉啦