猪肉剁成馅,嫌麻烦可以买现成的肉馅
肉馅加鸡蛋、胡萝卜碎,加盐、生抽、糖、蚝油、葱、姜、五香粉……根据自己的口味调味。
少量多次加水,按照一个方向搅拌上劲,肉馅调好备用。
买来的面筋包,用手指戳个小洞,将肉馅塞入面筋包里。
这次买了18个面筋包,肉馅刚好塞完。用保鲜袋分装了两份,放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来,无需解冻,放水煮熟,加萝卜或者青菜……,按自己口味调味即可。