大米浸泡 30 分钟,锅底淋油涂抹均匀,米滤出水铺在锅底,加入跟米等体积的水,表面平铺腊肠、腊肉;
9 档煮沸5 档 18 分钟,然后锅边淋一圈油,9档至锅底饭粒金黄约8分钟,淋入酱汁即可享用。 或者更方便直接7档25分钟,可适当延长时间看到底部锅巴到满意 淋入酱汁即可
煲仔饭汁:生抽、老抽、一点蚝油、糖、小葱、蒜压扁、姜片、白胡椒粉、黄酒,放入小美10分钟/100度/速度1,过滤备用 再把青菜焯一下摆上 浇上煲仔饭汁即可品尝啦