热敏炉煲仔饭

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作者: Moonny

用料

热敏炉煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米浸泡 30 分钟,锅底淋油涂抹均匀,米滤出水铺在锅底,加入跟米等体积的水,表面平铺腊肠、腊肉;

步骤 2

9 档煮沸5 档 18 分钟,然后锅边淋一圈油,9档至锅底饭粒金黄约8分钟,淋入酱汁即可享用。 或者更方便直接7档25分钟,可适当延长时间看到底部锅巴到满意 淋入酱汁即可

步骤 3

煲仔饭汁:生抽、老抽、一点蚝油、糖、小葱、蒜压扁、姜片、白胡椒粉、黄酒,放入小美10分钟/100度/速度1,过滤备用 再把青菜焯一下摆上 浇上煲仔饭汁即可品尝啦

菜谱创建时间:2023-02-11 18:05:36
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