橙味蒸糕（消耗澄粉）

洗净削掉橙皮

橙皮和牛奶白糖放破壁机里打碎，果蔬模式一分钟就可以，如果橙肉要放进去也是可以的，就需要调整面粉用量。

然后倒入盆中加鸡蛋加玉米或大豆油一起搅拌，均匀不见油花再筛入（可以不筛）粉的混合物（低筋粉澄粉泡打粉）搅拌至无干粉颗粒感的流动面粉稀（注意不要太稀，刮刀提起面粉稀会流动，滴入盆中面粉没有迅速消失）

放入容器上蒸锅或蒸烤箱，上汽水蒸18-20分钟，开花很漂亮！

喜欢蔓越莓的还可以撒一点儿点缀。