熬猪油

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作者: aixxxx
打工人间接性勤快,想自己动手做点平常不做的事情。公司不包饭,自己天天带饭去公司,刚好有时间就多准备些吧。平常炒个蔬菜煮个面条啥的都很方便。

用料

熬猪油的做法步骤

步骤 1

板油洗净切小块放入锅中,(有些人会进行焯水,我比较懒就省略了)

步骤 2

开小火慢慢炒,加入清水。

步骤 3

要炒好一会儿才会开始出油,变清亮了就证明水分炒干了。

步骤 4

炒成这样就可以开始往外打油了(全程火不要太多哦,会发黑)

步骤 5

捞的时候可以准备一个细漏勺,可以过滤掉油渣,我家没有就直接捞了。

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步骤 6
步骤 6

最后这就是成品啦,可以将花椒放入油中,等待冷却下来就可以啦。

步骤 7

最后就是白白香香的猪油啦!听说是出油是80%,我这油罐罐是1500ml,不知道这油到底有多重。

菜谱创建时间:2023-02-11 23:24:22
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