青瓜胡萝卜切条，用水滚一下
煮好的米饭加入一勺寿司醋拌匀（家里如果没有寿司醋，可以用白醋➕白糖搅拌均匀拌入也可以），寿司黄萝卜是在网上买的
竹帘上先铺一张紫菜
然后平铺好米饭，压一下
摆上萝卜青瓜，如果喜欢鸡蛋也可以煎鸡蛋然后切条放入即可
再铺一点寿司
卷成寿司卷，记得要卷实一点，不然切的时候会散开
切开，然后调好酱油和芥末
好了，切后的寿司还是很不错
开吃