28*28蛋糕体：（4蛋） 1、40油+50水+10糖乳化 2、筛入40低粉+10可可粉 3、加入蛋黄 4、30糖+蛋白打发 5、混合蛋白蛋黄 6、175度，18分钟 出炉轻振倒扣冷却 脆皮酱：（梦龙卷）巧克力150g、椰子油40g、坚果30 巧克力奶油：（蛋糕卷） 30g巧克力+30g淡奶油融化冷藏 150g淡奶油+10g糖