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香椿摊鸡蛋
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作者：
东味西厨
用料
香椿摊鸡蛋的做法步骤
步骤 1
香椿洗净控水，准备好其他食材和调料
步骤 2
新鲜的香椿切去根部，顶刀切成粒，打入四个鸡蛋
步骤 3
加入盐、白糖、胡椒粉，把蛋液和香椿搅打均匀
步骤 4
锅中倒入底油，烧热后倒入蛋液，摊成饼
步骤 5
煎至两面金黄出锅即成
香椿摊鸡蛋的小贴士
摊鸡蛋时一定要用中小火，不然容易糊锅，影响口感。
菜谱创建时间：2023-02-12 19:37:34
