酿豆泡
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作者:
热心市民黄甜甜
1.糯米泡3-5小时左右。 2.馅料的各种食材切小丁(或用绞肉机打碎)。豆泡剪开一个盖子,里面挖空。 3.馅料食材放锅中(先放肉,其他顺序随意),加各种调料,混合均匀,炒至半熟。 4.酿豆泡,压紧一点。 5.上锅蒸25-35分钟。 备注: 香菇虾米鱿鱼多一点,会比较香。 木耳多点,口感好。 香芋、木耳用刀切小丁,用绞肉机绞的话太碎失去口感。
用料
大豆泡
半斤多点
糯米
半斤
瘦肉或偏瘦五花
半斤
香芋
200克
香菇
十几朵
虾米
一小把
木耳
适量
鱿鱼
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
酿豆泡的做法步骤
步骤 1
好吃!
菜谱创建时间:2023-02-12 20:32:21
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