腊肉才能拯救花菜（快手花菜炒腊肉）

花菜切碎。撒盐浸泡15分钟。

腊肉切片。（蒜苗切段，懒得找图了。）

腊肉丢锅里煎出油，看着腊肉变透明就加入花菜。油多的话就不用加水，直接转中小火焖两分钟。（油少才加水）

起锅前加入蒜苗，煸炒一下出锅。