炸地瓜丸子(红薯)

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作者: 小纹儿

用料

红薯
1500克
白面粉
350克
白糖
少许(根据地瓜甜度)

炸地瓜丸子(红薯)的做法步骤

步骤 1

烟薯蒸熟,去皮,捣碎

步骤 2

加入面粉和面

步骤 3

锅中倒油烧至七成热,转中小火,炸丸子,放入锅时先不要动丸子,定型后再动。

步骤 4

高温复炸,丸子变色后出锅。

菜谱创建时间:2023-02-13 13:27:03
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