花甲买回来放盐、油、吐吐泥沙。
把配菜准备好！
把金针菇洗干净铺在砂锅底下，泡发好的粉丝铺在金针菇上面。
再铺一些豆腐、虾，
按个人口味可以适当添加减少配菜。我加了肉丸子和西红柿！
最上面一层撒上花甲就可以了！
另取一口锅把熬好的底汤熬煮开锅，倒进砂锅里。因时间不够我直接用汤包熬的，喜欢辣口的可以放火锅底料，我是给孩子吃的所以用的麻婆豆腐料包。
底汤倒进去了，加几根葱、+食盐、+蚝油、+白糖调味。盖上锅盖煮开就好了！不要煮太久，粉丝不耐煮。份量不同所以煮的时间自己把握好，锅开10-20分钟就可以了！
喜欢吃香菜的可以按各人口味增减！我喜欢吃醋，所以我加了陈醋在碗里！绝绝子！