睿妈私房~香菇鸡肉粥

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作者: 睿睿de妈妈
最近肠胃炎了,只能喝粥,白粥喝腻了,想要喝点带味的,于是自己研究了一下,熬了一锅鸡肉粥,味道还不错,属于快手饭,大概30-40分钟就可以做好,温补的一道粥,老少皆宜。 没想到这么好吃,所以没拍步骤图,回头补上。用料大概是3-4碗粥的量,做之前一定看完小贴士。

用料

睿妈私房~香菇鸡肉粥的做法步骤

步骤 1

淘洗大米后加适量水熬粥,水开后转中小火,期间时不时的搅拌一下避免糊锅。

步骤 2

鸡腿肉洗净切小块入锅,越小块越好吃,大概小拇指关节这么大最好,倒入姜片、料酒、白胡椒粉、白糖。

步骤 3

洗净蔬菜,香菇切丁入锅,青菜切小块备用

步骤 4

大概熬煮30分钟左右粥就好了,关火前5分钟加青菜、生抽、盐、鸡精,关火后加香油、麻油。

菜谱创建时间:2023-02-14 05:36:30
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