奶茶

大火，热锅，下茶叶，翻香，加开水。 茶叶吸水展开。

大火，锅铲碾茶叶，茶汤加浓加深。

大火，加牛奶，搅拌。

牛奶稍热，加糖，搅拌，锅铲碾茶叶，加浓茶味。

持续搅拌防止糊底，冒小泡，关火。

过滤茶叶。

先留一大杯奶茶，剩下的放凉装回牛奶桶，放冰箱，慢慢享用。