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泰式香茅风味青咖喱炖杂蔬（无需买香茅，低脂健康）
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作者：
D小姐_
用料
泰式香茅风味青咖喱炖杂蔬（无需买香茅，低脂健康）的做法步骤
步骤 1
乱炖杂蔬，适合根茎瓜果类的蔬菜，按照自己喜好和颜色协调随意搭配，每种200克就足够了。
步骤 2
蔬菜改刀，胡萝卜，青红椒，切长条，丝瓜茄子切圈
步骤 3
热锅后倒入一点点花生油（推荐花生油，有独特的香气），没有花生油放其他食用油
步骤 4
煸炒一下胡萝卜，豆角这种比较难成熟的蔬菜
步骤 5
豆角很快表面就变色了
步骤 6
倒入青咖喱和一半比例（100克）炖煮5分钟的水，先炖煮一下
步骤 7
让胡萝卜条和豆角8发熟
步骤 8
加入其他蔬菜
步骤 9
继续炖煮3-5分钟，最后放上对半切的小番茄即可
步骤 10
青咖喱特有的香茅香气，配合咖喱本身的各种香料味，一丁点的辣味，这锅蔬菜神了！
步骤 11
拿勺子舀着汤汁吃！
步骤 12
秋葵好可爱
步骤 13
丝瓜这种吸味的蔬菜，太适合这种异域香气的炖煮了
步骤 14
配合碳水服用😂
步骤 15
米饭拌两碗
步骤 16
还可以拌面条，乌冬，粉，或者直接蒸俩馒头啊😂
步骤 17
雄鸡标的青咖喱，配料表超干净，随便喝汤，卡路里也很感人，每100克才108大卡，这一包卡路里才216，比炒菜放油低脂多了！
菜谱创建时间：2023-02-14 11:09:40
