11根海参清洗干净后放入干净（无油）的保鲜盒中，加入纯净水没过海参。放入冰箱冷藏室。
每天换一次水，纯净水没过海参，放入冷藏室。重复3天。
第四天，将有些发起的海参从肚中纵向抛开，清除海参口部的白色硬物。倒入纯净水放入冰箱继续泡发。
第五天将海参放入养生壶中煲汤模式，煮至海参周身软弹。
像这样，夹起来两端下垂
放入保鲜盒中放凉，继续放入冰箱冷藏室泡发1-2天。就可以食用了。
比一比泡发前后。
1、在泡发的过程中一定注意不要沾到油，海参会化掉。 2、整个过程中用纯净水 3、放入冰箱冷藏 这几个关键点都会影响海参的泡发。